Con barro, de paja, plumas y pelos
fabrica su nido la golondrina y el hornero..
convirtiéndolos en un dulce hogar para sus amados polluelos..
y en sacar buenas camadas ponen todo su anhelo...
El hombre que observa y copia con esmero,
en su memoria grava y encierra todo el saber del universo,
con sabiduría los imitó, sobre todo al hornero..
y coció su pan blanco con arina de trigo fresco...
Exclamaba el panadero: oh! que olor a masa,
hornear pan tierno e decidido..
para que estos niños hambrientos llenen la panza..
con este rico manjar..mitad humano, mitad cielo...
Si quieres ofrecer algo rico a tu familia?
pon en la mesa aceite de oliva y pan recién cocido..
calienta el horno con leña de brasilia,
y alimenta a tus hijos con amor que lo tienen merecido...
Lo que yo viví de niño, jamas lo he olvidado,
en aquellos días fríos de invierno,
meriendas de chocolate y pan recién horneado..
comiendo este manjar..mientras seguía lloviendo...
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