¡Con mi gaita gastoreña!!

Pastor de los algarrobales con tu gaita gastoreña,

con tus toques amorosos despiertas a la zagala 

que duerme tranquila en la breña..

con sus sueños de niña, de ti esta enamorada.

Gira tus ojos hacía mi hermosos;

pues quiero ser para ti mucho más que tu dueño..

y desgastaré esta gaita o muero en el empeño!

pues quiero que vengas hacía mi con tus labios deliciosos...

Óyeme tú mi pastor, que por mi amor te mueres;

yo aunque pastora.. soy casta y pura..

y aunque me desvele tu gaita y tu aventura,

seré tuya y serás mío cuando al altar me lleves....

Sigue tocando tu gaita y esperando

pues las cosas del amor y del gobierno..

son lentas y largas como el invierno..

pero no te desesperes que yo te sigo queriendo...

El pastor se lamenta.. pobre zagala mía,

por esos montes perdida y sola,

en medio de tanto trigo.. sola como una amapola..

y yo por estos algarrobales con mi gaita y mi agonía...!